生きてるし幅が４０センチ以上あっってちょっと恐ろしいくらい。
まず、裏返してふんどしを外すのだが、タマゴ（外子）がびっしりついている。
ネットで調べたら内子のことは載っていたがタマゴ（外子）はどうするのか載っていないぞ。
とりあえず、タマゴ（外子）は管のようなのにぶら下がってぶどうのようになっているので
バチバチはさみで管を切る。
すると薄い膜が見えなかに内子が入っているので膜を破って内子を取り出す。
内子というのはタラバガニの卵巣で醤油漬けにするとか。
このとき毛ガニなどでいうミソが出てくるがこれは食べないで捨てるらしいので
スプーンで全部かき出した。
外子はプチプチしていい歯ごたえだが、色がドドメ色？でちょっと不気味だったので
内子とともに醤油漬けにした。
足はちょん切って包丁で殻をカット。色の付いてないほうを切れば簡単に切れる。
あとは活タラバ足のむき方参照
１本を生でそのまま食べ、あとはカニしゃぶでいただきました。
こちらのカニはゆでてみました。
水1リットルに対して20〜30グラム程度、ゆでる時間は１８分〜２０分。
ためしてガッテン でゆでたほうが美味しいと出ていたが
どっちもどっちのような気がします。
ついでに、
内子は貴重とどこかに書いてあったが沢山入っていてびっくり。
醤油漬け（めんどうなのでつゆの素）でも美味しいが、
それを鍋やしゃぶしゃぶなどでさっとゆでても内子、外子とも美味しかった。